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| Linguine di Gragnano con vongole veraci e bottarga di muggine sarda |
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| Lasagna verde vegetariana |
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| Zuppetta di farro bio in crema di melanzana |
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| Pennette di Gragnano al forno con polpettine vegetariane di melanzana |
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| Tubetti in insalata con pomodorini arrostiti |
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| Riso freddo in verde con feta |
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| Lagane integrali con farina macinata a pietra ai broccoletti precoci, scaglie di provolone e briciole dorate |
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| Tortelli di patate al pomodoro datterino e pecorino ragusano |
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| Scrigno di Venere |
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| Timballini di pasta alla cipolla, cima di rapa e caciottina |
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| Gnocchi di patate al sugo fresco |
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| Anni 80 |
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| Quadrucci al taleggio in zuppetta di scarole |
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| Tortelli di zucca mantovani con mostarda di mele |
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| Fusilli con coste cappero di Pantelleria e provolone piccante |
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| Gnocchetti verdi con calamaretti |
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| Orecchiette fatte a mano con cima di rapa |
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